日照市岚山区有什么地道美食呢日照万人捡拾面条鱼多少钱欢迎分享民间好美食好故事，你有吗

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日照市岚山区有什么地道美食呢

香椿拌鱼，蟹酱豆腐，手工煎饼，炒安康，炸鱿鱼圈，炖光鱼，炖鲳鱼、炖黑头，炖勾鱼，籽乌白菜豆腐，凉拌乌一蛋，炸刀鱼，炸鲅鱼，炸高眼，炸鲳鱼，炸猫舌头，水煮梭子蟹、虾婆、海蛎子、海虹、扇贝、海螺，炒海蘑菇，虾皮拌葱，八带沾辣椒，炒得次肝，炒辣蛤，炒海处子，炒扇贝唇，炸鱼籽，凉拌干勾鱼，炸干勾鱼，凉拌大马哈，蒜苔炒小乌，炸面条鱼，虾米拌黄瓜，凉拌海蜇、沙囊，海鲜烧烤

岚山头虾皮

日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份，虾皮个体较大，在2厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后，虾皮个体较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网

欢迎分享民间好美食好故事，你有吗

感谢邀请。关于美食，我还真有一个记忆深刻的故事。

那是一年冬天的一天，天气特别寒冷，还下着雨，冰冷刺骨，寒风凛冽，我在的城市几乎很少下雪，但是冬天的湿冷，钻到骨头缝子里，让人特别不舒服。

在外面跑了一天的我，又冷又饿。从早上，一直在寒风里跑到中午的我，急需一些填饱肚子的食物。那时刚参加工作，吃的东西没有那么讲究，一般都是快餐店，小炒，米粉一类。可是那天特别不顺利的我，想要给自己一些安慰，想稍微吃一些好的。

那条街上有一排的饭店，食物的香味不断地飘入鼻中，使我更加饥肠辘辘，在冷风中走过一个又一个饭店 ，拿不定主意。这时，一家饭店门口站着的中年大姐，招呼我说:这么冷的天，辛苦啦，到我们店里来喝碗热汤吧。这就是一句很平常的招呼，却让我心头一热，这一张笑脸，这一句辛苦了，使我没有犹豫的走进了店里。

这是一家卖猪肚鸡的饭店。大姐建议我订了一个小锅，在等的时候给我上了一杯热茶，冻僵的双手捧着那杯热茶，喝了两口，整个人开始放松下来。有时候人就是很矫情，在此时居然有一种回到家的感觉。

没过多久，热腾腾的猪肚鸡就上桌了。打开盖子的时候，一股浓香扑面而来，让人忍不住深吸了一口气，奶白的汤，喝一口在嘴里，整个人都熨贴了，鸡肉鲜美，猪肚脆口，连里面的配菜都好吃的让人吞下舌头。

最后意犹未尽的我还用汤泡了一碗饭。那个冬天，那个大姐的笑脸，那锅热腾腾的猪肚鸡，就这样留在了我的记忆里。

最难忘又有故事的美食，对我来说，就是一大碗饺子。

那还是40多年前的旧事。三姐与她的小伙伴春节前在汤沟街合拍了张照片，正月十四是取照片的日子。那拍照片的并非固定门点，只是一位年轻人并一架相机，有黑布在上面罩着的那种，大概半月而且必须是逢集时才来一次，招揽生意并等人取照片。说好了去取照片的三姐，临行前忽然变卦，就不去，命我代为出行，不想这倒作成我一顿美餐，至今难忘。

从我们村到邻县的汤沟街有六七里路，向东行，过汤曙红英雄墓，至柴米河，坐船过河即是。出行时开始起风，及至坐船中，艄公便招呼道，“列位（有点古风哦），风大了，不能摆渡了，回来时饶道白皂（灌南县一公社）吧。”我忧路远，三姐的闺蜜安抚我，“不怕，晚上住街上我小姨家。”于是取了照片就直奔她的亲戚家。这家女主人正坐月子，因为第四胎终获弄璋之喜，有点倨功自傲，坐在床上指挥长女做东做西。这女儿十八九岁，俊俏能干，晚饭后就忙忽着明天的早餐：剁肉、斩（平声）白菜及干豆角等。那时我才七八岁，贪睡，醒来时只见屋里热气腾腾，大草锅烧得正旺，白胖胖的饺子在锅里上下飞翻。猪肉白菜馅的饺子，一咬满口清香，我吃了满满一大海碗（那时都大粗碗），那大女儿惊呼，“这小孩子饭量真不小（多少年后想来，物质匮乏岁月，这话贬耶？褒耶？恐是前者吧）”。我家下放农村两年来，简直就没吃过这样的油多肉丰的饺子。

吃了这顿饺子，仿佛拣了宝，得了巨大便宜。急勿勿回家，揭开锅，锅里还剩些红薯干稀饭。我便越发自得，吃饺子的经历也越显不平常甚至是不平凡，逮谁就要讲一遍，妈妈姐姐们都笑说，“这顿饺子，怕是够小五子（我行五）讲一辈子的。”可不，屈指算来，七零年到现在已近50年了，可那碗香气四溢的饺子仿佛就在眼前，那操持包饺子的姐姐也应是古稀之年了，祝她安康体健，福寿绵绵。

美食，当然有，难以忘怀的小时候，那时是临近清明节，我上小学，春风阵阵，天气干燥，清明那朦胧的细雨还没>到临/p>

我们老家过清明最具有标志性的食物就是“黄花饭”了，“黄花饭”不是五谷杂粮中的小米煮成的，而是春天来临时山上花开得最早可食用的一种植物，有清香味，花为黄色，老人取名叫“黄米饭花”，待此花花团锦簇凋谢之后，就可采回家晒干，再将晒干的花煮水，过滤出水中杂质，将糯米淘洗干净，放入煮好过滤好的“黄米饭花”水中，隔天控干泡好的米，上锅用木郑子蒸熟，哇，那金黄喷香的“黄花饭”在迫不及待中香气四溢的出锅了，想想孩儿时的那美味，仿佛就在昨天。😋😋

谢谢，

吃，对于每个人来说，都是一种企望和享受。

记得第一次吃火锅的时候，还是远在外地上大学的儿子放寒假回家后，听他讲，外面的生活和饮食，特别提到吃火锅。当时我和老伴都觉得新鲜。

因为在农村，从来没有见过什么火锅，更别说是吃。一个涮字，让我们猜想了半天，也得不到答案。

儿子兴冲冲的买回电磁炉，及各种各样的菜淆和调料。于是，一家人围在一起开始品尝，火锅煮出来的菜淆是什么味道？

刚开始，我和老伴心怀疑虑，难道用水煮熟的肉和菜，还能比用油炒出来的好？当我从沸腾的火锅中，夹出肉和菜，并按儿子的指导，放入拌好调料的碗中，然后吃进嘴里，顿觉非常鲜美，别有一番风味……

有一顿饭我至今难忘！

张同志、王同志：我知道你们是南方人爱吃大米，今天中午我给你们做大米饭，猪肉熬粉条儿，就在我家里吃吧。我说：那不行，我们吃饭都有村干部安排，不准在外边随便吃。上级有规定，每顿饭半斤粮票、四角钱，饭就不在你家吃了，说说你和老郑的情况吧。

这个妇女50多岁，个子不高、很清秀，说话很爽快，纯粹一身农村妇女打扮。她说：我是18岁嫁到郑家的，他家里很穷，没有什么值钱的东西。他人长得高高的，他识字、有文化，我们俩感情很好。我给他生了两个女孩，她走时，小女儿还不满一岁。那时候兵荒马乱，他经常不在家，不知道在外面干什么。咱们一个女人家，也不去过问这些事，只知道务家务、把孩子养好就行了。

我记得很清楚，那是大年三十的晚上，他跟我说：我要走了，我不能这样过下去了，我和咱们堂兄、堂弟，还有大姐、小妹一块儿走，是参加革命，等革命胜利了，我再回来接你。那时候什么叫革命，咱也不懂的。深夜里他就偷偷走了，我就哭了。从他走后，一点音信也没有，我就和孩子苦苦的等他。等啊等啊，不知道吃了多少苦，流了多少泪，现在想想，那个日子我是怎么熬过来的。

直到1956年的春天，从县里来了两个干部，由村干部陪同来到我家。村干部说：老郑有信儿了，当上大官儿了。我一听，心里说不出的高兴。人还活着，激动的眼泪不知道从哪里冒出来的，就是止不住。村干部说：你先别哭，还有件事儿跟你说。这时从县城来的两个同志，顺手从手提包里，拿出一张有字样带戳儿的纸让我看。我又不识字，你们说吧。这是老郑和你的离婚书，你在上边按个手印就行了。我一听惊呆了，我把他盼了十几年，换来的是一纸休书（离婚通知书）。我想不通，我不按手印，村干部说：那不行，这上级派来的人，让你必须办这件事儿。无奈之下，没办法，我就摁了手印儿，事情就是这样的。那时候谁不怕干部，叫干啥就得干啥，你敢不听话吗？

过了半年多，我的情绪也稳定了，我也没有什么想头了，邻居婶子、大娘还有那些好心人劝我：你还年轻，再找个主吧，不能这样过下去。劝说的人多了，我知道这些好心人都是为我好，时间长了，我也想通了，改嫁就改嫁吧。这不我又生了一个男孩儿，现在这个男人对我不错，我很满意。

郑家是个大家族，是山东日照有名的大地主，方圆十几里都是他们的土地，雇长工几十个人，是当地有名的大财主。老郑的父亲祖上排辈儿老三，老三抽大烟，后来又得了神经病，家就破产了。

因为篇幅限制，后面的在我主页里，感谢关注！

日照好吃又实惠的海鲜店在>那里/h2>

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3. ♥来日照怎么能不吃海鲜呢,日照海水资源丰富,海产品很多,因为靠海近,打捞方便,所以来日照,吃海鲜,一定要吃活的海鲜,这点很重要,活的海鲜和死的海鲜...

日照的大多数渔民每天都会出海捕鱼，因此到日照旅行时可以品尝到的大部分海鲜都是野生的。 与受养殖区域和受饲类型限制的养殖海鲜相比，野生海鲜具有养殖海鲜无法企及的活动范围和摄取食物的多样性，因此比养殖海鲜更嫩滑，更美味，而且营养更丰富 。

在日照也不是随便一个地方都能吃到正宗野生海鲜的哦，建议去日照一些老字号的海鲜店，比如巧克力渔家，在日照属于较老的海鲜店了，老灶蒸汽海鲜锅是它家的特色之一，采用的都是最新鲜生猛的海鲜。 实际上，最简单的烹饪方法通常会保留海鲜的原始风味，而不会受到其他调味料的干扰。 每一口海鲜在你的嘴里尝起来都很甜。 我也喜欢它家的香辣鲈鱼，吃起来辛辣，还可以感受到活鱼的鲜香。

还有另一家海鲜餐厅也很值得尝试的。 它是前王院海鲜食府， 他们的家主要做的是胶东海鲜，胶东海鲜菜肴是在日照算得上数一数二的，非常正宗，不仅本地人常去，外地的游客也不少呢。 最重要的还是便宜的海鲜餐厅，除了海鲜，他们还提供美味的家常菜， 这也是一家保证质量的连锁海鲜店！

日照旅游吃海鲜，日照特色美食小吃是什么

日照还有许多特色菜，我们来介绍一下日照的特色菜。

一、京冬季蔬菜

京冬菜是日照市著名的特产，以日照市优质大白菜心为主要原料，酱油和绍兴酒为辅料制成。其产品色泽如褐色，长而均匀，芳香宜人，味美鲜美，贮存时间长，是烹调菜肴的最佳调料，也是一道佳肴，形状色味别具一格。他曾经被皇帝吃过，所以取名为“京冬菜”。

二、日照薄饼

煎饼历史悠久，他们是农民的主食和东港民间传统食品。他薄如纸，易消化，易于储存，易于食用，韧性高。其主要原料有红薯粉、小麦粉、玉米粉等，成品色泽微黄，品质优良香甜，柔软可口，营养丰富，风味独特，他是日照最好的食物之一，吃久了吃不腻。

三、油所酱

酱汁是日照市的传统名菜。他具有独特的口感，甘、酸、香、粘等特点，他是以糯米为主要原料，经发酵制成的特种面条，他有独特的口感，有改善食欲、化痰、止咳、泻火、清口健胃的功效。

四、涛雒羊肉面

多年来，他一直被称为涛，是著名的面食之一。他的面粉是用面粉做的，面粉是用人造石磨制成的标准“七五”面粉。大部分羊肉是用五莲山、乔子山和灯山做成的，用酱油、大蒜和生姜作调味品。成品是清汤清肉，清香很受顾客的欢迎。

五、日照美食海鲜-本地人气高的海鲜店

①巧克力渔家：他家海鲜都是现杀现卖，很新鲜，价格很实惠，味道很正宗。

②前王院海鲜食府：这家店的鱼很好吃，鲁菜做得也不错，里面就餐环境好，价格还很亲民。

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